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意式披薩

來源:福建新東方烹飪學校 | 編輯:福建新東方烹飪學校 | 時間:2022-10-20 | 瀏覽
學生 :黃*航 專業 : 經典西點 材料:芝心披薩面皮1張,蕃茄20公克,洋蔥15公克,四季豆10公克,拿波里肉醬1又1/2大匙,起司絲適量,燻雞肉片8片,玉米粒1大匙,起司粉適量 做法 1.將面皮放入抹油的烤盤中,移入預
學生:黃*航
專業經典西點
材料:芝心披薩面皮1張,蕃茄20公克,洋蔥15公克,四季豆10公克,拿波里肉醬1又1/2大匙,起司絲適量,燻雞肉片8片,玉米粒1大匙,起司粉適量
做法
1.將面皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色后取出。
2.將蕃茄洗凈、去蒂,洋蔥去皮,四季豆洗凈、去頭尾,均切丁備用。
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,并抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與燻雞肉片、玉米粒,最后再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色后即可取出。
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