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香煎羊排配紅酒汁

來源:福建新東方烹飪學校 | 編輯:福建新東方烹飪學校 | 時間:2022-10-23 | 瀏覽
學生 : 胡*達 專業 : 西餐全能專業 材料:羊排6塊,新鮮香芹末,蒜蓉,迷迭香,黑胡椒粒,紅酒汁 做法 1.羊排用新鮮香芹末,蒜蓉,迷迭香,黑胡椒粒,加少許鹽和料酒捏一下放置30分鐘 2.然后平地煎鍋里放少許油,
香煎羊排配紅酒汁
學生胡*達
材料:羊排6塊,新鮮香芹末,蒜蓉,迷迭香,黑胡椒粒,紅酒汁
做法
1.羊排用新鮮香芹末,蒜蓉,迷迭香,黑胡椒粒,加少許鹽和料酒捏一下放置30分鐘
2.然后平地煎鍋里放少許油,中小火,一面煎3分鐘
3.裝盆在羊排上,配上鮮菇和各式蔬菜,淋入燒熱的紅酒汁即可。
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