近年來，餐飲業中利潤最高、增長最快的品類非燒烤莫屬，這也是流行性非常廣的大眾飲食之一，市場前景可謂是一片廣闊。隨著天氣逐漸炎熱，燒烤專業將搶占夏季市場，同時也將迎來新一輪學習旺季。
燒烤學員創業門店
今年3月，金祥燒烤老板陳金枝在我校參加了為期5天的特色燒烤創業班，學成后回到閩侯開始籌備這家燒烤店。從開店選址到食材制作，陳金枝都親力親為，合理安排好各個環節。
4月14日當天，是金祥燒烤試營業的第一天，陳金枝特邀請我校燒烤創業導師關小毅進店指導，并有針對性的開展幫扶工作。
當詢問到陳金枝每天的工作內容時，她說道，每天早上六點鐘就會去市場上買一些新鮮的原材料，如果是在采購量比較大的情況下，就會安排市場直接配送到店，下午三點前就需要把用來燒烤的材料處理好，這樣才能夠在四點開始營業。
隨著天色漸漸變暗，顧客越來越多，陳金枝在關老師的指導下，有條不紊地在現場進行工作�，F場獲得了顧客的一致好評，同時也在兩個小時內獲得了非�？捎^的營收。
收工后，關老師協助陳金枝對今天的試營業情況進行復盤，總結歸納經營過程中的優點和不足，也堅信今后金祥燒烤能做的更好！做的更大！
福建省新東方技工學校以傳授技術為重點的同時，提供完善的創就業幫扶體系，讓你順利開店，自己當老板！
